2022年新春！畑＆ベランダ！

のらぼうちゃんです。
この冬はなかなか寒いですね！日陰のバケツの水がずっと凍っています・・。
しかしじっくり成長している野菜もいますよ！

こちら、四川児菜（シセンアーサイ）。祝蕾（しゅくらい）という名前でも売られているようです。

高菜の仲間で葉っぱがとても大きく育ちます。
葉を収穫しても美味しいですが、この新芽の部分を収穫する野菜です。
コリっとした食感が山菜のようで非常に美味です。
寒くてもどんどん大きくなります。

こちら、スナップエンドウ幸姫。
サヤが成長してきました。
中の豆が逆光で透けて見えています。
花もたくさん咲いています！

こちらはベランダのキャベツ春波。
余った苗をダメ元でプランターバッグに定植したらしっかり根付いてくれました。
ベランダでキャベツが収穫できたら楽しいなぁ。

ベランダといえばハーブを育てている方も多いのでは。
こちらイタリアンパセリ。
寒いのは平気みたいです。

イタリアンパセリは水耕ポットで育てています。
土の代わりにココヤシの繊維でできた培養土を使用。
たまに液肥を与えています。
一枚くらいなら収穫しても良さそうです！