【100％】自作トマトピューレ【トマト】
のらぼうちゃんです。昨日の記事でトマトソース作りを予告していましたが、本日トマトピューレを作りました！早速報告！ 材料 トマト 1.1㎏ 以上。トマトのみ。ロッソシシリアンとバレーガール合わせて12個くらい？傷んだところは取り除くので正味1㎏くらいでしょう。 切ります 傷んでいる部分とヘタを取り除き、４～６つに切ります。皮は後で取り除きますので豪快にこのまま鍋に。自分はフライパンでいきます。 煮詰 […]
ロッソシシリアン
夏野菜2020報告 6月29日版
のらぼうちゃんです。今日は梅雨の晴れ間が広がりました！夏野菜にも変化が見られてきましたよ！ イタリア大丸ナス。ゲンコツくらいのサイズになってきました！どれくらいの大きさが採り時なのか不明ですが、米ナスくらいの大きさ？になったら収穫しようと思っています。多分あと２、3日後。 プランターバッグで育てているロッソシシリアン（トマト）。これは鬼花が結実したものですが、部分的に赤くなってきました！ちょっと傷 […]
夏野菜2020報告 6月19日版
のらぼうちゃんです。今日は梅雨寒です。前回の報告から約１週間経過しました！いろいろ育ってきたよ！ ミニトマトのプチぷよ。生育旺盛で、トマトの房もたくさんついています！適宜脇芽欠きをしていますが、知らないうちに育ってしまってジャングル化・・・。脇芽挿しして秋トマトを目指すのもアリか！すでに3個ほど収穫しましたが、皮が薄くてサクランボのような食べ応えなんですよ！味は甘いトマト。硬派なトマトもいいけど、 […]
夏野菜2020報告 6月13日版 梅雨入り！
のらぼうちゃんです。梅雨入りしました。マスクが暑苦しい毎日ですね。 さて、今日も雨ですが、今週ののらぼうファームのようすと収穫を一挙に大公開！ エダマメ。多分「いきなまる」君。順調にサヤがついてます。今年はカメムシがいないのでとても平和です。ちなみに種まきは4月4日。種まきから80日程度で収穫できるそうなので、あと10日くらいです！ 東京五角オクラ。オクラは小さいころの成長が遅いですが、最近になっ […]
夏野菜2020報告 5月31日版 いろいろ開花！
のらぼうちゃんです。 近所の100円ショップで支柱を買ってきました。ホムセンまで行かなくて良いのでとても便利ですね。 さて、日増しに成長する野菜を見るのは楽しいですね！明日から6月。雨が多くなりそうです！ 最初はエダマメ。白くて小さい花が咲き始めました。エダマメは自家受粉するので害虫が気になる場合は不織布等で覆ってしまっても大丈夫だそうです。いまのところカメムシもいないので平和です。 ナス科チーム […]
夏野菜2020報告 5月26日版 ブルーベリーもあるよ！
のらぼうちゃんです。 コロナ緊急事態宣言が解除になりましたがいかがお過ごしでしょうか。今日はどんよりとした曇り空ですが、作業するにはこれくらいの天気が丁度良いので畑に行って来ました！ ズッキーニロマネスコ成長中。 ズッキーニロマネスコの葉にウリハムシの食害痕がついていました。この程度ならまだ大丈夫ですが・・・。 イタリア丸ナスの一番花が開花。一番花の着果確認後、実が小さいうちに摘果する予定なのでち […]
夏野菜定植 2020
のらぼうちゃんです。 昨日は冬に逆戻りしたような寒い雨の一日でしたが、今日は朝からとても良い天気になりました！4月11日に国華園さんから苗が届きましたので、畑のキャベツのトンネルの中に置いて慣らしをしてました！ こちらミニトマトプチぷよ。プチぷよは果皮が薄くて糖度が高い、果物のようなトマトらしいです。去年から気になっていたので苗をゲットできて嬉しい！果皮が薄くて市場流通がむずかしいらしく、食べたか […]