【台風で】南部金マクワウリを収穫【裂果】
のらぼうちゃんです。
台風13号が去って行きました。さいわい、近隣では目立った影響もなかったようでした。
しかし、私には心配ごとが。
そうです。
収穫前に雨が!
南部金マクワウリが心配だ!
ということで、時間をみつけて畑に行って来ました!
あ、なんともなかった、良かった!と思った次の瞬間、お尻が割れているのを発見!
雨で裂果してしまったようです。
ほんのり甘い香りがしましたが、このままぶら下げているわけにはいかないので収穫。
もう一個、そろそろかなーと思っていたもの亀裂が入っていたので収穫。
はからずも南部金マクワウリ、完熟前の収穫となりました・・・。
大きいほうの直径は約11㎝位。重さをはかるのを忘れていたのですが、一回り小さいほうの実が457gだったので、多分500g程度はあったのかなと思います。
おそるおそる半分に!
お、結構熟れてました!甘い香りがプーンとしてきます。
マクワウリというと白い果肉でサクサクした歯ごたえという感じですが、この南部金マクワウリは青肉なんですね。
香りはプリンスメロン的な香り。マクワウリというよりはメロンっぽい感じです。
果肉はサクサクというよりはしっとり緻密な感じでした。こちらもプリンスメロン的な質感。
見た目もなかなか高級感!!
甘さはさっぱり系でしたが、ほどよい酸味もあってあなどれない感じ!
今回は裂果したのでやむなく収穫しましたが、もう少し完熟できたらもっと美味しかったかな!?
もう一個は追熟できるのかどうか実験。室温においてあります。
今回裂果せずに、まだツルになっている実が3個あるので、自作の麻ヒモネットでぶら下げてみました。地面に接地していると、そこから痛んだり虫にかじられたりするので・・・。
すでにツルも結構枯れてきているので、どこまで完熟できるかわかりませんが、いけるとこまでいってみようと思っていますよ!
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