【お料理】シリコンライススチーマーで雑穀ご飯を炊いてみた

のらぼうちゃんです。
本日はお料理ネタです。
ブームも一段落した感のあるシリコンスチーマーですが、遅ればせながら手軽にご飯が炊けるというウワサのスチーマーをゲットしました。

こちら。
メトレフランセジャポネ　ライススチーマー
でございます。
本日はもち麦入り雑穀ご飯を炊いてみたいと思います。
天丼かカツ丼が入っていそうな風情のシリコンスチーマーです。
今回は下記材料にて炊飯実験。
無洗米　１合
もち麦　５０ｇ
雑穀ごはんの素　１スティック
水　３７０ｃｃ
水は
無洗米１合に対して２４０ｃｃ（水多め）
もち麦５０ｇに対して１００ｃｃ
雑穀ごはんの素に対して３０ｃｃ
となっておりますよ。
無洗米はできればさらっと水洗いするのがおすすめです。とぐ必要はなし。
ライススチーマーに全部いれて中ふた、外ふたをし、吸水。今回は４５分。

吸水させた後、６００ｗで１０分加熱。
吹きこぼれるおそれがあるらしいので耐熱皿の上にセットしました。

１０分加熱後、１０分庫内で蒸らしました。結構ふきこぼれてました。

フタ開けるとこんな感じです。中ふたを開けるときに蒸気が上がるのでミトンやふきんを使いましょう。
しゃもじで大きくまぜてみたら、下のほうがべちゃっとしていたので、さらに６００ｗで１分加熱後、庫内放置１０分しました。
基本的には問題なく炊けていましたよ。

蒸らし後。
余計な水気もなくなり、さらにふっくらしていました。全く問題なくおいしく炊けていました！

給水時間や蒸らし時間があるので、案外時短にはなりませんでしたが、シリコンなので洗うのが簡単なのがいいですね。
気楽にご飯が炊けそうな感じです。