2021夏野菜!7月18日版!ルンゴとズッカ!
のらぼうちゃんです。
梅雨明けしましたね!強い日差しでトマトがどんどん赤くなってます!
今回はルンゴとズッカ特集!
6月30日のルンゴ。
梅雨真っ只中で病気が心配でしたが、じわじわと色付き始めました。
7月1日のズッカ。
こちらも色付き始め。
7月3日の収穫。
前の写真で赤くなっている真ん中のズッカを収穫した模様。多分雨で割れちゃったんですよね。
隣のこいあじも割れてます。
雨が多いと割れてしまいますね。
7月5日のトマト祭り!
・・・というか、これも割れたり落ちたりしたトマトなんですよ。
ミニトマトのぷるるんとフラガールオランジェは割れにくい品種のようです。
7月6日。ついにルンゴも収穫!
青いルンゴは周りが傷んできたので仕方なく。
しかし、この青いルンゴ、皮をピーラーでむいてぬか漬けにするととても美味しいことが判明!
歯ごたえがサクサクでみずみずしく、ほんのり酸味があって果物っぽい感じでした。オススメ。
7月10日のルンゴ。
鈴なり状態です。
少しでも日が差して暑くなると一気に赤くなってきます!
おなじく7月10日のズッカ。
ズッカはイタリア語でカボチャの意味だそうで、たしかにカボチャのような形、カボチャのような大きさです。
今回のズッカは一個で300gオーバー。
ズッカはサラダやサンドイッチにするとゼリー状の部分が少ないので水っぽくなりにくいです。
味は甘すぎず、酸っぱすぎず、マイルドな味と食感です。大きいですが結構ペロっと食べられますよ!
加熱しても美味しいです。
7月13日。ルンゴをたくさん収穫!
非常にきれいな赤です!
ルンゴは加熱調理をするとうまみが出て非常に美味しいです!
ラタトゥイユにしたりトマトソースにしたりすると本当に美味しい。
たくさん採れてもどんどん食べられるので余りません!
7月18日。
今日もたくさんのルンゴとズッカ、フラガールオランジェなどなど収穫できました!
日照が多いとトマトの味も良くなってきますね!
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