根を食べる野菜(根菜)

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2024年冬 ズボラでも結構いけますよ

のらぼうちゃんです。年末は自作のダイコンとニンジンとサトイモでお料理をしました。サトイモは手間いらずでしっかり美味しいので超オススメです。今年もやるぞ。 去年の11月ごろに種まきした砂糖エンドウが元気に育っています!花がたくさん咲いています。サヤも少しできてます。良い感じです。 こちらも同じ時期に種まきしたホウレンソウ。なかなかいいじゃん!気まぐれに化成肥料をばらまいてます。最近寒いので葉っぱが厚 […]

2023秋!初心に戻ったよ。

のらぼうちゃんです。初心にもどった畑をご覧ください。というか暑さで秋冬野菜の苗づくりをさぼっていただけなんですが・・。 9月10日ごろに半ばヤケで種まきをしたつるなしインゲン。みずやりもロクにしていなかったのにちゃんとサヤができてました!ありがとう。ちなみに紫インゲンと普通のインゲンです。紫インゲンはイタリアのインゲンです。 こちらは「のらぼう菜」。春になったら「かき菜」として食べられますが、この […]

2023年秋!種まき開始!

のらぼうちゃんです。まだまだ暑いですが、ダイコンとニンジンの種をまいてきましたよ! 最初はこちら。「おろし二号」。おろし二号はうちの定番品種の一つです。育てやすくておいしいです!タキイ種苗さんによると名前のとおり大根おろし向け品種とのことですが、もちろん加熱してもおいしいです! ビンの底などで軽くおさえて植穴をつくり、そこに4粒ほどまいてから覆土し、鎮圧(軽く押さえる)します。 お次はこちら、「お […]

トンネル開始!

のらぼうちゃんです。気が付けば11月ももうすぐ終わりです。秋冬野菜の種まき時期を逃してしまった(!)ので、今年はトンネルやります! ということで、今回使用したのは家で発見したこちら。地温上昇効果のある透明マルチと書いてあります。地面用なのかもしれませんが、今回はトンネルに使いますよ! 種メンバーはコチラ。いずれも寒さにはある程度強そうな野菜・・・だと思います。ホウレンソウ、レタスミックス、カブです […]

2021年秋冬!ダイコンとニンジン

ニンジン

のらぼうちゃんです。秋冬野菜がグングン成長しています! おでん大根味づくり。10月4日のようすです。今のところ順調! おろし二号。おなじく10月4日。味づくりより少し遅れている感じですが、基本問題ナシ! ニンジンはこんな感じです。隣の葉っぱが触れ合うようになったら間引いています。本数重視で間引かないと太くなりませんので適宜間引きましょう(去年はそれで太くならなかった・・・)。 カリフラワー「スノー […]

2021年ニンジン 今年は2種類

黒田発芽

のらぼうちゃんです。9月といえばニンジンの種まきです!今年はDr.カロテン5と黒田五寸の2種類を育てますよ! 9月4日。こちらは黒田五寸。スパイスみたいな感じです。コーティングはしてないタイプ。今回は前日の夜から一晩水につけておきました。表面をならしたところに支柱でスジをつけ、約1cm間隔でまいていきます。9月初旬はまだ暑いので結構大変なんですよね・・。まいたそばからアリがせっせと運んでいきました […]

秋冬野菜報告!1月26日版

カリフラワー「スノークラウン」

のらぼうちゃんです。先日の雪予報は雨のまま終了でしたが、久しぶりにしっかりと降ってくれたので畑も野菜もみずみずしくなりました!関東に住んでいると冬は乾季のイメージなので、雨が降るとなんとなく春っぽい気分がしてしまいます・・・。 というわけで、春キャベツ「春波」。中心部が巻いてきました!キャベツの巻いてくる感じがワクワクします!冬は虫もいないので安心! カリフラワー「スノークラウン」。覗いてみたらで […]

秋冬野菜報告!1月23日版

のらぼう菜

のらぼうちゃんです。前回の秋冬野菜報告から一か月経過しました。 これ、ハクサイです!!今年は寒くて、氷点下の日も何回かありました。寒くても春の準備は進んでいるらしく、ハクサイがとう立ちしてきました!真ん中が割れて、ハクサイの菜花が出てきてしまいました・・。・・でもハクサイの菜花も美味しいし、葉っぱはハクサイとしていただけるので一石二鳥ということにします! 菜花といえば、こちらの「のらぼう菜」も順調 […]

秋冬野菜報告!12月26日版

スノークラウン

のらぼうちゃんです。あまり変化がありませんが、畑の様子をご報告! 打木源助大根です。多分食べても問題ないって感じです!寒さで虫もいなくなり、快適そうです。 カリフラワー「スノークラウン」。あまり変化がない感じですが、なんとなく大きくなってるような気が・・・。葉っぱ食べられそうな感じですね。食べないですが。 ソラマメ「お多福」。こちらもあまり変化がない感じですが、色つやも良いので元気ぽいです。たまに […]

秋冬野菜報告!

ハクサイ

のらぼうちゃんです。まだまだ害虫がいる今日この頃ですが、いよいよ天気も冬型になってくるようです!早速今季の秋冬野菜の成長を報告しますよ! まずはダイコン!打木源助大根がだいぶ成長してきました。幸い害虫もつかなかったようで葉っぱもキレイです!来週後半あたりには収穫できるか!? こちらはハクサイ。非結球ハクサイだよと頂いた苗ですが、しっかり巻いてます!!とても美味しそう!鍋の予定があったら収穫したい! […]

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